Le cuistot de la semaine nous laisse sans voix !

Quoi dire ? Il n'a pas fait dans la dentelle le Nanar. On le connaissait sévèrement burné, on se disait que l'âge allait enfin calmer ses ardeurs. Queneni ! Il n'a pas bougé d'une ride, les botox et compagnie peuvent pointer à l'ANPE. Nanar tient une putain de pêche et n'a pas fini de danser le Mia !
Non, c'est vrai ! Quoi dire ? On bataillait là comme des morveux tous les mardis, à vouloir grapiller un petit point pour faire mieux que les copains, et le Nanar est arrivé, t'a mis tout le monde au pas, au garde-à-vous et à la queue-leu-leu... et la queue-leu-leu, lui, il connaît. On dit que les vieux tirent comme des bêtes en se disant que c'est peut-être pour la dernière fois, alors que le Nanar tire comme une bête en se disant qu'il fera mieux la prochaine fois. Il paraît même qu'il tire au décibel, et pour vous rafraîchir la mémoire, faire crier sa partenaire ne consiste pas à aller s'essuyer aux rideaux !
J'ai beau chercher, franchement quoi dire ? Un café, une cigarette, un café, une cigarette... et je me rends à l'évidence qu'il n'y a rien à dire, il fallait être là, c'est tout ! Et pour ceux qui n'étaient pas là, je me demande comment ils ont fait ? Non, sérieux... On est bien content que l'hiver soit passé. On attendait enfin le printemps, et le Nanar nous en apporte 60 ! Alors ceux qui ne sont pas venus, il faut peut-être les appeler, s'assurer qu'ils ne sont pas malades ! Pour rater ça, qu'ils reviennent avec un mot d'excuse ou un arrêt maladie cacheté par le toubib. Et s'ils n'étaient pas malades, eh ben c'est maintenant qu'ils vont l'être...
On passe aux choses sérieuses tout de suite, autrement dit : Champagne !
Ceux qui sont allés courir n'ont même pas eu le temps de voir la couleur de la bière. Celle sur laquelle on bondit pour en apprécier la première gorgée s'est vue remplacée par une coupe de champagne... et tchin par ci, et tchin par là, en se regardant dans les yeux s'il vous plaît, et le Joyeux anniversaire est entonné un coup en français et un coup en anglais pour les amoureux du BO. Le foie gras sur ses tartines grillées se marie à merveille avec les fines bulles du breuvage. Pendant que certains font avec un foie une cirrhose, le Nanar en fait un parfait mi-cuit. L'affaire se présente bien, il y en a six bien lovés dans leurs terrines, il y en avait assez pour tout le monde.
Le tour de maître se confirme à nouveau avec les magrets de canard cuits à la plancha.
– !!!
– Oui monsieur, à la plancha.
– ???
– Non monsieur, il n'y a avait pas de plancha au trou.
– Comment il a fait ?
– Je ne sais pas monsieur, il l'a fait.
De la magie !!! Les magrets étaient cuits comme il faut, ils étaient chauds et délicieux. Personne n'a rien compris ! Y en a qui ont peut-être rencontré le Troisième Type ; nous, on a sûrement rencontré un Sacré Type. Une feinte de passe à côté ressemble à rien. Nanar est capable de surprendre, ça on le sait. Mais hier, ce fut extraterrestre. L'humanité se penchera longtemps sur ce genre de phénomène et sur la pipérade qui allait si bien avec. On en prend une fois, deux fois. Qui dit mieux ? Là-bas, y en a un qui en a pris trois fois. Adjugé.
C'est insolent, mais il faut bien finir de vous dire ce qui suit ! Je ne le dis pas fort pour ne pas vous faire petit, Nanar a sorti le fromage bleu avec un vieux porto. Le temps de faire un tour d'honneur avec un magnifique gâteau à l'allure d'un terrain de rugby. Tout le monde perd les pédales et rentre sur le terrain pour bouffer sa part. Score : Bernard 60 - Kiki 57.
Et puisque Dieu est un fumeur de havane, il en offre à tout le monde.
C'est à partir de là que les choses se compliquent. Le jury retourne la question dans tous les sens, repasse le ralenti, consulte la vidéo, la concertation entre Gilbert, Henri, Alain B., Zeille, JBS et Gwen déclare le candidat hors-concours afin d'éviter une note qui pourrait mettre des complexes irréparables aux suivants. De toutes les manières, il aurait fallu noter sur 60. Le trou a trouvé son maître, celui là même que 18 trous ne font pas trembler. Avé Nanar et longue vie à toi.

PS : Notre envoyé spécial au Café Pouf nous rapporte qu'un magnum de champagne a provoqué une bataille de glaçons sur un parterre de petits culs ! Comme dit le proverbe : Pas cul, pas pris.

Le mot d'excuse du Barde :

Le hasard est un chien, un renégat, un mufle,
Lors que Bernard superbe illuminait le trou
Je dînais en ville, pensant sans cesse à vous
Je pestais, renâclais et soufflais comme un buffle

Ne m’en veux pas Bernard, retenu chez Mollat
Je devais officier avec un frère poète
Et le maître des lieux sans tambours ni trompettes
Avait sollicité ma présence au repas

Me voilà déchiré entre mes deux passions
D’un côté le poème et de l’autre l’ovale
Je ne pouvais remettre l’invitation fatale
Le devoir l’emporta sur mes inclinations

Walid m’appela d’une voix inaudible
Ivre, repu déjà, me sommant de venir
J’ai remonté le cours et me mis à médire
En lâchant ça et là des propos indicibles

Il était tard déjà, et je pensais à toi
Qui sais de toutes choses faire jaillir l’or
Tu incarnes comme peu la beauté des castors
Offrir, donner, sourire sont ta table de loi

Il paraît qu’à la fin tu soufflas les bougies
Avec maître Kiki de trois ans ton puîné
Permets-moi à mon tour de chanter les années
Et de te célébrer Bernard mon ami

Régime avec selle

Le cuistot de la semaine, fête de l'alose et la morue réunies

Puisque rien ne presse pour parler de Titi, il est parti ce matin à 6 h et ne sera de retour que vendredi, profitons en pour remettre quelques points sur les i.
Il semblerait qu'il soit préventif de rappeler les principes de la note attribuée à chaque repas avant qu'un lynchage ne soit commis bêtement, qu'une embuscade tourne mal ou que le parking en face du trou ne connaisse un crime atroce, odieux et crapuleux.
Cette fameuse note – qui fut de 15 pour Guitou et de 17 pour Jean-Bernard, par exemple – est l'addition de 6 notes données par un jury citoyen tiré au sort parmi les castors présents, suivie de la division par 6 de la somme obtenue. Ce qu'on appelle une moyenne. Cette moyenne est ensuite rapportée sur ce blog par son rédacteur et n'engage en rien sa responsabilité (Guitou si tu nous écoutes !)... Comme ça c'est dit, quitte à perdre la double ration qui m'est officieusement servie le mardi.
Un autre point mérite de retrouver son i : le castor annoncé pour la prochaine bouffe. Fut un temps où un magnifique tableau Excel donnait une vision large de la situation. Ce tableau n'est plus et on le regrette ! Ce qui explique parfois le manque d'information sur ce sujet. Là aussi, le blogger n'est que le rapporteur d'info et si l'info manque et ben, il rapporte rien ! Voilà, c'est simple, clair et « jamais de sa faute » !

Ce n'est plus un secret pour personne, notre cuistot d'hier est l'égérie d'une grande marque de conserverie comme Salma Hayek pour Lancaster ou Laetitia Casta pour l'Oréal. Lou Gascoun a fait un excellent choix tellement Titi lui est fidèle, faisant fi de toutes critiques qu'elles soient sévères ou légères. C'est beau ! Titi est un homme d'engagement et nous le prouve chaque fois qu'il est en cuisine. Cette fois-ci, et malicieusement, il nous a promis un repas sans une seule boîte au trou ! Qu'à cela ne tienne, il a ouvert toutes les boîtes dans sa voiture. Tel un soldat dévoué à servir son drapeau, Titi est dévoué à servir du Lou Gascoun.
Sans attendre la fête de la morue et encore moins la fête de l'alose, Titi mit à l'honneur les deux poissons en une seule fête hier soir.
Le premier fut servi en soupe, accompagné de croûtons, rouille et fromage râpé (le traditionnel pâté qui lança la carrière de Titi avait quand à lui une présence très discrète). En prime time, l'alose fait la belle à la bordelaise. Un petit tour sur le site du fournisseur nous apprend qu'elle répond aussi au joli nom de « poisson d'argent », que de mars à juin la dégustation de ce mets incarne un véritable phénomène culturel. Non seulement, nous assistions donc à une fête, elle était de surcroît culturelle.
Et pour du culturel, le jury fut à la hauteur. Echappant à la fuite des cerveaux, Le Barde, Zeille, Le Général, Le Vieux 4, Guitou, et Pascal A. se fendent d'un 13,5. L'équation était simple, morue, alose et cannelés, dignes d'un menu touristique sur une terrasse bordelaise. Vindiou !

Ce que le Barde en dit :

Ah ! Titi, qui dira tes vertus innombrables
Toi l’alezan halant la clepsydre effroyable
Qui mâche sans relâche, à nos corps défendant,
L’impossible retour de nos exploits d’antan

Tu sonnes l’hallali de trop d’idées reçues,
Et montre que le temps n’a pas pris le dessus
Sur ceux qui se refusent à subir son joug
Et répugnent à tendre bêtement l’autre joue

Mais tes talents, Titi, ne s’arrêtent pas là
Tu mitonnes Lou Gascoun avec un rare éclat
Ce n’est pas, il s’en faut, une mince gageure
Et je sais l’incrédule de trop de contempteurs

Il y eut au fromage ta marque de fabrique
Faisant fi des produits que dispensent les biques
Tu nous offris, royal, un pot de Cancoillotte
Et le castor soudain hurla comme un coyote

Alors les cannelés adoucirent nos gorges
Ce zest bordelais mérite nos éloges
Ah ! Titi, qui dira tes vertus innombrables
Toi l’alezan halant la clepsydre effroyable

Reste qu’orphelins, nous fûmes à Musard
Sans toi à mes côtés mon jeu a le cafard
J’erre, je me disperse, je cafouille, je me traîne
Et mon pauvre rugby est vraiment à la peine