Le cuistot de la semaine, l'Apocalypse selon Flo

Par Le Barde

La neige s'est absentée, laissant aux enfants de la balle un prè pour leur jeu. Deux lignes : celle des poivre et sel, celle des gazelles. N'imaginez pas un seul instant que les vieux furent à la peine. JB, Guitou, Hamilton, Dudu et moi-m'aime en firent voir de toutes les couleurs aux petiots d'en
face. En quoi les jambes ne sont pas tout. Le geste juste vaut bien des cannes, le port fier et altier de celui qui veut dominer son monde. Tout s'acheva dans l'équilibre d'un score de parité. Une juste arithmétique qui renvoie dans ses cordes les voies d'une lucidité de pacotille.

Flo avait estimé les proportions nécessaires. Pas de scories, de restes. Seulement le nécessaire. Un nécessaire qui sut taquiner le bon goût. Les choses simples possèdent d'incomparables saveurs. Flo sait aller à l'essentiel. Ainsi de ces feuilles de salade recouvertes de gésiers. Nous étions dans la volaille ; nous y restâmes. Un poulet en sauce, avec son lot de légumes trempait dans une sobre marmitte. Pour compagnon, du riz. Rien que de très ordinaire, rien que de très juste. Même pour Pioupiou qui alpaguait Guitou et sa demeure bourgeoise. Sadirac contre le cours Clémenceau : un classique. La lutte des classes a de beaux restes au trou. Et c'est très bien ainsi. La nostalgie est bien ce qu'elle était. N'en déplaise à Simone.
Vint le lancer d'assiettes, vint l'Apocalypse.
« Il se fit un violent tremblement de terre. Le soleil devint noir comme une étoffe de crin. » Apocalypse 6. Seul Pépé, en bon connaisseur des saintes écritures,  adopta la position requise :
« Ils se tiendront à distance par crainte de son tourment, et ils diront : Malheur ! Malheur ! » Apocalypse 18.

Tout n'était plus que débris. Le sol était jonché de morceaux épars. Flo a le lancer fracassant, tumultueux, terrible. Il y eut un long silence. Puis la paix revint. Avec un peu de glace et ce qu'il faut de chocolat. Lolo respirait. Guitou, la paume des mains posée sur son visage, psalmodiait la sagesse des nantis.

Dehors, il faisait froid. Jean-Jacques constellait. « Mes petits, donner au fracas sa juste mesure et allez en paix ».

Le cuisto de la semaine, Fluctuat nec mergitur

Par JBS

Le ciel a, depuis plusieurs jours, épuisé la quantité d’eau capable d’être déversée en discontinu sur notre région et ses habitants. Le soleil revenu a mis en évidence le retour des jours qui s'allongent vraiment, et séché, comme larmes d’un chagrin de crocodile, les terrains pourtant bien imprégnés de Musard. Pas de message sur le blog, fin de la quarantaine, cap sur l’ovale.
Après une période de sevrage interrompu par le déplacement chez nos amis les Archi de Pau, une quinzaine de valeureux castors trépigne dans le vestiaire à l’idée des courses folles et des envolées à venir. La Fourche affiche la banane des grands jours comme s’il avait remporté un oscar à Hollywood. Il faut dire qu’on l’aime beaucoup à La Fourche et qu’on aime le voir heureux.

Commence alors ce que d’aucun appellent « l’entrainement » mais que l’Archiball toujours lucide et foncièrement honnête appelle « va courir ». Vous n’entendrez  jamais un Archiball dire « ce soir je vais m’entrainer », il préférera de loin un « putain ce soir je vais courir ». Car l’Archiball sait conjuguer. Arrivé dans son trou, la question lui sera posée par les empêchés de courir du jour ou les finis de courir définitivement – T’as couru ce soir ? – Ouaih et on a super-bien couru !
Il y a dans ce « va courir » un parfum de liberté, de légèreté et de plaisir qui peut recouvrir la forme amène mais néanmoins rebelle de « va te faire voir » : va te faire voir avec les contraintes du boulot, des impôts, des pensions des ex, des emmerdeurs en tout genre. Ce soir, je « va courir » car l’Archiball même s’il sait conjuguer, ne conjugue pas toujours.

Dans toutes les pratiques sportives sérieuses, l’entrainement est obligatoire. Nous ne rappellerons jamais assez que pour l’Archiball le « va courir » est totalement facultatif, dépendant de sa disponibilité et de son bon vouloir. Ses congénères portent cependant un intérêt particulier à son désir réel de partager avec eux.
L’entrainement, prépare le corps à affronter pour une durée déterminée, les efforts et contraintes spécifique, inhérents à la discipline pratiquée.  Pour ce qui concerne l’Archiball, quelques tours de terrain suffisent amplement, voir, pas de tour de terrain du tout.
Dans notre discipline Rugbystique, l’entrainement consiste généralement, en l’exécution  d’exercices destinés à améliorer les techniques individuelles et collectives, en prenant en compte tous les compartiments du jeu. Pour ce qui concerne l’Archiball, une séance à toucher suffit amplement. Aidé par son instinct grégaire, il sera, grâce à la science du jeu qu’il a emmagasinée tout au long de sa carrière, capable par la suite de réactiver ce savoir lors des matches qui lui seront proposés. Il lui faudra cependant, généralement une mi-temps, avant de restituer la quintessence de ce savoir faire.

C’est donc le cœur léger que la triple poignée de chanceux du jour peuvent s’adonner a cette pratique délicieuse du touché pas touché, avec une certaine réussite. La balle vole de mains en mains, tombe parfois il est vrai, mais la qualité de l’ensemble est de bonne facture. Dans ce contexte pré-printanier, La Fourche a retrouvé tout son allant, il semble même léger La Fourche, comme gonflé à l’hélium. Il effleure le sol de Musard comme une ballerine la scène du Grand Théâtre. La voix de Lolo tonne comme à l’accoutumé, reprise en échos par son alter ego Loulou, enfin revenu parmi nous. Un certain nombre d’essais plus tard et à l’heure qui convient, la troupe rejoint la douche, incapable de dire qui a gagné, vu que Guy n’est pas là.

Au trou, le premier contact après avoir poussé la porte est olfactif. Monte en effet, en effluves vigoureuses, une prégnante odeur d’épices. Ce stimuli, tout en rassurant immédiatement sur le sérieux du cuistot du soir, réveille nos glandes salivaires, les mettant dans les meilleures conditions pour accueillir la première gorgée de bière, celle qui descend tous les étages de nos œsophages, en nous arrachant un irrépressible aaaahhhh de bonheur.

A la cambuse, c’est l’Amiral Roro qui tient la barre. L’Amiral c’est le champion de l’éclectisme culinaire. Il en a goûté sous toutes les latitudes et prend plaisir à nous en faire profiter, chaque fois que l’occasion se présente. Il attaque avec la soupe de poisson, celle qui nous  a sauté aux narines à notre arrivée. Les assiettes son généreusement remplies compte tenu de la petite chambrée du jour. Les croûtons et le râpé sont là à profusion, mais la rouille fait défaut. Des ingrats le manifestent sans vergogne à leur bienfaiteur. Pour compléter le sujet sur la rouille, ils rappellent en chanson à Jacky,  l’état pitoyable dans lequel il garde sa 4L.  Roro et Jacky répondent aux fâcheux que s’ils ne sont pas contents, ils peuvent toujours expérimenter les pratiques sexuelles du mariage gay. Ils préfèrent finalement se servir une deuxième assiette.
Confectionnées avec amour par Nicole, suivent les « rillettes à maman », elles remportent un succès unanime en disparaissant promptement, escamotées par les Houdini de la fourchette. Jacquouille synthétise le sentiment de tous par cette phrase sublime : Voilà un cochon qui n’est pas mort pour rien !

Tout droit venu de l’Océan Indien arrive alors le Rougail saucisse, plat emblématique de l’île de La Réunion. La saucisse blanchie bien mijotée avec tomate, oignon, ail, gingembre, curcumin, piment, curry, nous est proposée dans sa version haricots rouges. Comme par miracle, le niveau sonore du brouhaha habituel, chute d’un coup de moitié. Le cliquetis des couverts et les onomatopées de satisfaction répondent par l’affirmative à l’interrogation du cuistot qui se demande toujours si ses copains sont contents de lui.

Le lancer d’assiette s’effectue sans difficulté particulière, rappelant que dans la catégorie, deuxième latte à l’ancienne, certains sont capables d’une grande précision dans la passe. Le bon fromage au lait et la tarte réglementaire concluent la partie solide de ce festin.
What Else comme à l’accoutumé remplit sa mission, et les tasses à café. Pour parachever ce festin, notre Amiral, dit, à tort, de la flotte, sort de la Sainte-barbe une bouteille d’Irish Cream collectée auprès de Roy Maguire, président de Clonakilty. Faudra-t-il  diligenter une enquête pour analyser le contenu de ladite bouteille ? Toujours est il qu’après en avoir absorbé, Réchaud & frigo partent en vrille et se mettent à délirer sur la venue au monde de Pioupiou. Selon eux, un peu comme pour la PMA mais sans intermédiaires, ce dernier aurait été conçu dans une chambre froide, ce qui expliquerait son allure de type nordique… Il aurait dans un premier temps reçu le prénom de Björk, mais les parents se seraient ravisés, craignant que la profession du père ne pousse des mauvais plaisants à le rebaptiser, jambon Björk

Les conversations roulent bon train jusqu'à ce que le trou se vide peu à peu. Après avoir fait voyager leurs papilles, les castors retrouvent le pavé Bordelais et rejoignent leurs pénates en rêvant au prochain  épisode de leur saga sans fin.

T’en veux un Pau ? Oui mais pas trop.

Par le Toulousain

Samedi 11 heures Lescar 64
8 joueurs, Peyo, Titi, Perdigue, Seb, Mathieu, Don, Le Prez et ma Pomme. (Balaise !!!)
2 supporters fidèles Louis et Cécile
On pouvait même venir en bus si on aurai voulu
Archi beau temps, Pyrénées archi blanches et archi dégagées
On voyait même quelques Archis dévaler les pentes tellement c’était clair
Mais on n’est pas là pour cafter
Mais on sait qui c’est…

Terrain un poil gras mais touffu
Archi Pau 18 joueurs, un président, les membres du staff, des supporters et deux arbitres (La classe)
Palabres,  excuses, négociations ; On joue à 12 contre 12 ?
Le ballon s’arrondi pour s’adapter au nombre de joueurs
Le terrain s’en branle
On récupère 4 avants, sans doute les meilleurs
« C’est la réserve » me lance Dominique de Pau gouailleur
C’est pour vous, c’est compris dans le forfait on a l’habitude maintenant
Formule all inclusive
Dommage on en a des bons nous, me dit Don
Oui, certes, mais ils sont mieux au bar que sur le pré
11 degrés à l’ombre 18 au soleil
Trois mi-temps de 15 mn
3 essais pour nous ça c’est sûr
7,  8 ou 9 pour eux selon les avis de la police des organisateurs ou des plus optimistes
Malgré tout, me dit Seb, c’est bien
Match plaisant. Peu de placages violents
On aurait bien relevé une petite mêlée pour le fun
Réaliste, Perdigue c’est senti léger
Apéro grato à Gogo, puis côte de bœuf à l’os gratos à gogos.
Les Archis Pau très contents de se retrouver entre eux
Et nous très contents de nous retrouver entre eux
Ils chantent,
On fredonne.
Ils nous offrent trois bouteilles de Jurançon
Waliiiiiiiid tu peux me passer ton slip ?
Pas de Walid ! Merde ! Un ballon plat alors…
Je crois qu’il en on déjà 5 prévient Perdigue
Titi propose de rajouter un fanion pour faire lot
Y’a ceux qui on des blasons, des bannières ou des écussons
Titi il a un fanion
C’est mignon. C’est le petit du faon ?
Discourt du Prez. Impec.
En gros : « Et nani et nana et tatati et tatata »
 « Oui nous aussi on est pour le mariage gay»
Patxaran
18 heures match au Hameau. Section Paloise VS Béziers
GPS de Peyo dyslexique
Stade du hameau à Pau devient Stade du happeau à Meaux
Peyo le suit, nous on suit Peyo.
C’est joli Pau, y a des coins que je ne connaissais pas
Le GPS se reprend. Arrivée avec les joueurs. Par l’entrée des artistes.
Le Pass Vip du Prez ne fonctionne pas mieux que le GPS
Tu fais le tour et tu fermes ta gueule
On est plus que 4 gars et une fille, on fait le tour
Du stade, pas de la fille !
Le match est à 18 h et il est 17 h 69. C’est bien on est large
Peyo abandonne son GPS et sa voiture sur la piste cyclable. Deux bornes à pied
Les palois sont là, palots
Z’étiez perdus ?
Non ! On a un GPS
Tribune honneur, Club Henry XV, Rose pour les dames
Petit coussin sous les fesses de tous
Commence à faire moins chaud et le match est mou du genou
Don assis aussi.
Pau au feu du jeu s’impose
Bravo mes poules
Accueil au club  VIP avec les joueurs
Localement des vedettes. Nous on en connaît pas un
Soupe chaude, blinis chorizo tomate confite
Confit de bœuf et sa purée fine, dessert et autres bouchées
Don à vraiment mal au genou
Le Prez va bien malgré sa crève.
Sa plus grande joie : Deux desserts à midi deux desserts le soir.
Une bonne petite journée en somme mais à Pau
21h 30
Ça commence à becquer et Peyo sonne l’heure du retour.
Deux bornes à pied et à cloche pied dit donc Don
Boulevard désert, deux caisses sur la piste cyclable
« On va pas au 64 ? » me glisse Cécile l’air décu?
Et non tu vois, le Rugby se professionnalise
Les joueurs sont sérieux de nous jours.