14 décembre 2023

Archiballs vs Graves Agés

Par Le Barde et Bardibulle


Il tombait des hallebardes sur Musard, où, si vous préférez, il tombait des cordes. Une pluie froide de novembre, pernicieuse, garce, s’abattait sur le pré.

Face aux Castors : Les Graves âgés, un club de La Brède, la commune où vécut Montesquieu, l’auteur de L’esprit des lois, lois dont la responsabilité, en ce dernier mercredi de novembre, pluvieux et frisquet, revenait à Dudu et au barde, répartis chacun sur une longueur de terrain. Ils avaient tous deux en tête la fameuse phrase du Baron de Secondat : « Les lois inutiles affaiblissent les nécessaires. » ; ainsi exercèrent-ils leur libre arbitre.


Devant un parterre de supporters clairsemé, avec Louis, le bras en écharpe, la rencontre, cela va de soi, fut hachée par moult en-avants. En sorte que le sifflet de Dudu ou celui du barde ne cessèrent de retentir comme autant de trilles.

L’en-avant est un appel au gros. Le jeu se prêtait à un jeu auprès. A ne pas confondre avec le jeu au pré qui, lui, vise bien la passe à l’aile. L’auprès sans jeter l’opprobre est en effet un jeu cellulaire qui avance pas à pas. La passe omniprésente se prête à son auprès. La longueur du lancer est inversement proportionnelle à la largeur du lanceur. Un régressif progressif en somme ! L’adverbe compte au gros ce que le verbe est à l’annonce pour les gazelles. La base vise son édifice. Pourtant c’est bien à l’aile que nous trouvâmes côte Archi la faille qui ira à l’aplati. L'exception confirme la règle. Mais l’averse sera reine et la délivrance qu’aux possesseurs du ballon. Règle de base fondamentale, « si tu veux marquer il faut d’abord que tu aies le ballon. » Dudu l’aurait répété s’il n’avait pas eu son sifflet. Christophe le rappela à sa manière dans la trêve arrosée. « Les gars si vous voulez avancer il va falloir fixer ! » Le rugby a le don de pousser à la controverse même si sur le coup se sera plus à la contre-averse. Notre charnière humide se fixait dans l’ouverture. Une traduction comme une autre. Maxence eu aussi du nez sur la question, « Les gaaas il foooo ficcccsé », pas facile de se faire entendre la cloison nasale en moins. A défaut de fixer, les castors plaquaient! Patrice et le Tarbais ouvraient sans compter. Les Graves âgés tenaient les bons conseils d’en face en action. Et ils avançaient tout en fixant. Le score final leur donnera raison deux essais à un à la dernière action, de la dernière seconde, de la dernière séquence, du dernier temps de chien de jeu. Au pied du poteau avec que des gros. Le jeu des gros n’est pas si loin du jeu à l’ancienne, con se le dise ! « Depuiiii, le dééébuuu, je vouuuus le diii ». C’est fou comme la déviation nasale après la qu’on sonne fait voyelles.


Au trou, comme de bien entendu, Jacouille avait fait le nécessaire, un trou réaménagé : deux planches, sises sur quatre tonneaux (soit l’équivalent de deux tables) pour répartir verres, tapis de belotes.

Fayouze accueillit nos hôtes comme il se doigt. Un discours présidentiel pour préparer le match retour. Le Barde soufflait mots. Bardibulle lui séchait. Rien de tel que la réception pour remettre les gros en selles, et les gazelles en gros. Jacquouille parie sur le cochon. Il sait que les points de fixation à table sont efficaces pour ne pas dire qu’ils font bouches ! Un taboulé riche en parfums d’orient fera chemin et suivra le boudin. Le grrrgrrr des assiettes donnera de l’aile à ce jeu de gros. Du poulet et une piperade délicieuse fera plat principal. La recette tient son secret dans ses parfums de fumés. Peter ronfle, il ne dort pas beaucoup en ce moment. Le lancer d’assiette présidentiel pour amorcer la voie lactée. Peter nous a enfin rejoint. Il retrouve le plaisir de l’attrape. Gloire à Fayouze en lanceur d’exception. La casse est minime est appartient aux receveurs. Des desserts à souhaits. Tient une crème anglaise. Notre Jacquouille pense à tout !

Dans la nuit pluvieuse et fraîche, les belligérants regagnèrent leurs pénates, rêvant d’un ciel plus clément. La gonfle se prête à tous les temps certes, mais le beau jeu prospère au soleil.

27 novembre 2023

Joel de Bouffe: Elle est où La Dacquoise, elle est où?...

Par le Barde et Bardibulle


Le pré était comblé dans cette nuit d’Automne. Le mercredi est une journée pour les nostalgiques. Les visiteurs du mercredi n’auront qu’à bien se tenir. Bardibulle pour l’occasion retrouva son short. Le Tarbais ne quitte pas la prise du trou et Jean Phi l’art de la jongle en équilibre. Le jeu fut plaisant moins aérien que la semaine dernière mais bien en passes. Dudu pour l’occasion restera jusqu’au bout. C’est un signe de qualité de jeu. Guitou aurait eu du mal à choisir son camp. Maxime prêta au score un avantage à son camp. Bref la victoire se fera dans l’ultime.

Nous eûmes du bon dans l’art de la rattrape. Dans la prise du trou, il est de rigueur d’avoir un deuxième rideau. L’accélération se fait jeunesse et se fait sans prise de tête. Louis sur le sujet, joue sans stress. Louis pour les intimes est notre kiné. Comme notre Doc il prend soin de nous sur la toucher. Son art est dans la répare dans le restrappe et dans la rattrape. Sur le coup il révise pour des exams. L’exploit est dans le mental. Comme toute chose est psychologique. Le mouvement n’a de sens que l’équilibre qu’on lui donne. Le Corps sans esprit est une gonfle sans recours vidéo. Sur le coup l’anatomie est dans la physique du pré une constante bien mobile. Il partit à 206 os et à la fin d’une touche il se retrouva à 207 os. Un brin garcimore avec un os en plus. Abracadaplusdebra. Qui a dit que le synthétique, c’est de la nature en moins dure. Ulna, vous avez dit Ulna ? L’ulna est un radius moderne soupira El guano point avare en accélération.

La douche et direction le trou. Cette Joël qui est de bouffe.

L’Amiral et Joël, trompette à la main, répétaient la dacquoise et la version de la Peña Baiona de Roro. Hamilton corrigea une rime défaillante. L’arrivée de Jean-Phi permit de boucler la boucle. D’un doigt admirable, il corrigea les ultimes approximations de Joël qui, satisfait, se remit aux fourneaux lors que l’Amiral conversait avec Pépé.


L’entrée ne manquait pas d’originalité. La betterave soigneusement coupée en dés était parsemée de feta et de menthe. Pour tout assaisonnement, un filet de citron. Il n’en resta pas une miette. Seul Christophe délaissa l’offrande ; la betterave n’est pas de son goût. Un reste d’enfance sans doute. D’aucuns répugnent ainsi au céleri rave. Christophe, c’est la betterave. 

Le plat principal se cuisine en trompette. L’amiral hésita pour saupoudrer le tout d’un petit air de biniou. Point de rajout quand le lala est là. Les cuivres ont de la hauteur sur l’art d’une mijote réussie. Il ne manquait pour le sublime de la bête qu’un soupçon de la fameuse Dacquoise. C’est ce qui distingue apparemment le bœuf bourguignon de la daube de Toro. Olé ! En effet, la nuance est dans la note. Point de massage de la bête à la bière, mais bien l’enveloppe musicale pour adoucir sa chair. Malgré les bouquets de lauriers, de Thym et d’herbes du coin, tous les parfums donnent à ce bourguignon des saveurs présidentielles d’un autrefois si actuel.

Sitôt le bœuf bourguignon achevé, les chants retentirent. Joël tenait ferme sa trompette. Le trou était à l’unisson. Et Roro comblé, presque au bord des larmes. Une Peña Archiball de tous les diables, juste, onctueuse. 


Le lancer d’assiettes fut net et sans bavures. Tranchant. Le bardibulle, seul, laissa s’échapper l’obole. Quant à Pioupiou, il rendit grâce à Guitou en l’auréolant à jamais. Et c’était beau, émouvant de voir l’enfant de la Pimpine couronner le résident des beaux quartiers.


Rien que de très ordinaire en dessert : des tartes. Craquantes et douces. L’ordinaire, c’est le must, le nec plus ultra. La belle vie tient dans de petits riens qui sont tout.

Pas une goutte de pluie. Mais le froid, un froid hivernal. Hamilton et le barde enfourchèrent leur cycle. Quelques étoiles pointaient le bout du nez. La nuit était belle, nette. Flo roulait des pensées fécondes sur la prochaine AG. Et Joël chantonnait des standards de Chet Baker.

21 novembre 2023

Le cuistot de bouffe: Titi nous rend zinzin

Par le Barde et Bardibulle

                                            


Le pré est une aire de jeu. Ce soir le jeu se fera en nombre. Il y aura du beau monde pour taquiner la gonfle. Dudu éternel s’éprouve dans des règles suprêmes, son décalogue compte en effet un  fameux « Tu ne feras point de sautée si tu ne veux pas être chaussé. » Il est bon de l’entendre rappeler les lois du toucher salvateur. Le jeu du soir ne se fera pas sur la ligne mais bien dans le ciel. J’annonce une Pedro. Pedro pour les intimes est un arrière. Un castor dont le jeu se propose en trois dimensions. Les avants ont une fâcheuse à négliger ce jeu en 3D. La perspective a des limites le nez dans le chagrin ! Refoulement ou abnégation. Freud sur le sujet est encore sur les vidéos de la coupe du monde. Sa pipe ne lâche pas la rewind. Tout inconscient a ses codes cachés. Pour l’aire c’est de la géométrie appliquée. La surface prend dans l’aire lorsque la hauteur s’en mêle. Du coup, à chaque essai suffit son renvoi. C’est là que le hic fait ad hoc. Repassons la scène au ralenti. Le poulpe lui, ne perd pas la balle sur les coups d’envoi… Il est d’usage que le receveur s’annonce à la suite du coup du pied adverse. Nul ne sait où le ballon part. A ce moment précis, le 10 fait X comme cible. L’idée est de trouver la faille adverse. Celle qui pourrait donner un avantage ou bien donner un avantage. La technique est reine et le hasard son roi. Bref le ballon haut fait débat ! Les annonces se font au gré des placements. Et ce soir le mieux placé c’est notre Pedro. Son jeu de 15 se ressent. Le castor a du recul. L’annonce vient à point. Un « J’ai » prend place qui donne du doute aux doutes. Il est sûr qu’il aura. Cela mérite un second ralenti vidéo qui sur le feu de l’action fait presque un arrêt sur image. L’ensemble est magique. La réception certaine, sure, engagée, anticipant la course d’une remontada si chère à tout rêveur d’excellence. Le beau est bien dans l’action. Dommage qu’il ne manquât l’ovale pour se vivre dans l’extase. Cela put être un simple détail comme un autre. Mais notre Pedro n’est point avare dans cet art de la réception manquée. Pour ceux qui auront raté la scène, l’ouvreur d’en face fait quine pour ne pas dire carton plein à chaque renvoi. Une réception manquée est un renvoi réussi. Con se le dise !

Pedro fut pris pour cible et ne put trouver grâce à de tels engagements. Le jeu se prêta aux essais au grand dam du receveur. Un avantage certain si vous suivez bien ! Le Prez prend des notes à défaut de JB sur la touche. « Pensez à prendre des moufles pour Pedro, l’hiver est proche ! ». Fayouze a donné ses directives, la relève se travaille tous les mardis. Le tarbais dans sa constance. Le jeu fut dans l’équilibre. Musard a réparé sa chaufferie. La douche en douceur de saison. Direction le trou c’est un pinson en cuisine !

C’est vrai que Titi est un gamin déluré et malicieux. Il porte merveilleusement bien son surnom. Il n’a rien d’un petit canari jaune vivant dans une cage dorée. Ses racines en Côte d’Or ont-elles joué pour le nantir de son sobriquet ? Non, ce serait incongru, déplacé. S’il relève d’une comparaison ornithologique, le pinson est de mise. Notre Titi est gai, son sourire en témoigne. Le barde a opté pour ce passereau au chant incomparable. Foin des canaris et vive les pinsons.

Notre Titi ne déroge jamais à la tradition. Son tour de bouffe respecte quelques fondamentaux. Ainsi, le Lou Gascoun est-il toujours de mise en entrée, de même que le cancoyotte tient lieu de fromage. Bien entendu, la patte de Mamie Zinzin transparaît dans ses autres offrandes. 

Le velouté de potimarron étrennait la partition de notre pinson. Il y avait incontestablement du Mamie Zinzin dans ce breuvage suave. La petite pointe de gingembre, dont la rime avec membre sauta aux yeux d’Amélie, était la bienvenue. Titi apportait sa touche avec son Lou Gascoun.

Titi est un pinson. Le poids est un don et ses lasagnes un délicat supplice aux intentions de tenir la ligne. Confondre son jeu mérite bien son oxymore d’une lourde légèreté. Notre centre est en effet au milieu de toutes choses. Pour le pinson son art se prête toujours au solide. La cuisson dans le lourd fut légère. Piou en mode adorateur de la fameuse cuillère, l’énonce à tous juges discrets. Les lasagnes sont pourtant un éloge aux mélanges. L’amour du fait maison se branle de la température glisse Louis en relève de médecine douce. Rajoutant que la réchauffe du cœur ne se mesure pas en Celsius mais juste en calorie. Le kiné est poète quand le muscle se veut estomac. Platon lui tombe tant le piège d’une nouvelle assiette. Les saveurs elles naviguent entre une romance italienne et une solidité bourguignonne. 

Le lancer d’assiettes ne souffrit d’aucunes tares. Pas un débris ne joncha le carreau du trou. Le fromage vint en cancoillotte. Il est à Titi, ce que la confiture est à tant d’autres enfants. Notre petit dijonnais se délectait, chaque matin, de ce fromage crémeux à souhait. Les jeunes castors le découvraient. Les plus anciens se repaissaient de cette vieille coutume.


Le dessert devait beaucoup à la tendre Isa. Un crumble de poires et de pommes , parfumé à la cannelle. Un délice dont nos deux Prez, l’ancien et le le nouveau, se délectaient. Titi souriait d’aise.


 Notre pinson rentra à Quinsac tout sourire. Il jetait de temps à autre un regard à la lune si blanche, répétant sans se lasser le poème éponyme de Verlaine :
 « La lune blanche
 Luit dans les bois ;
 De chaque branche
 Part une voix
 Sous la ramée… 

 Ô bien-aimée. 

L’étang reflète,
Profond miroir, 
La silhouette
Du saule noir
Où le vent pleure…

Rêvons, c’est l’heure.

Un vaste et tendre
Apaisement
Semble descendre
Du firmament
Que l’astre irise… 

C’est l’heure exquise. »