Le coup de griffe du nounours

Par Le Barde

Il pleuvotait. Un fin crachin tombait sur Musard. C’était par un soir gris d’hiver. Les Castors affrontaient les Nounours. Deux emblèmes animaliers pour une même foi dans la gonfle. Les longues et lourdes griffes contre les queues plates.

Les Nounours étaient venus en meute. Les Castors étaient plus épars. Maxime les conduisait. Dudu et le Barde étaient de sifflet.

Au bord de la pelouse, JB, le Vieux quatre et le Poulpe encourageaient les leurs. C’est par un toucher que la joute commença. Une mise en bouche vive. La béchigue tombait plus que de raison mais elle vivait. 

 Puis la bruine s’interrompit lorsque les mammifères s’employèrent à plaquer. Force est de reconnaître que les Nounours étaient plus alertes. Et ce qui devait arriver arriva. Les Castors cédèrent à quatre reprises. Pourtant, ils y mettaient du cœur. Comment ne pas relever la prestation de Christophe, ses deux passes après contact qui avaient un goût de Picamoles. Rien n’y fit, la barre était trop haute.

Nous rentrâmes au trou. Jacouille assumait une fois de plus ses fonctions. Jacouille est un saint et c’est toujours dans le saint des saints que l’on reconnaît ses petits. La tablée était garnie. Las, peu de castors y siégeait. Il faut faire honneur à nos hôtes.

Entre le trop peu et le trop plein, l’équilibre est de mise. S’il commença par des mimosas et une salade de crudités, il revint à ses amours charcutières avec de l’andouillette. Maxou effectua le lancer d’assiettes sans fausses notes. Puis ce fut fromage et dessert.

La soirée s’éternisait juste ce qu’il faut avant de retrouver une nuit douce, désertée par la pluie. Le Bardibulle, le front ceint d’une plaie, prit la route de Saint-Morillon en compagnie d’une pensée de Montaigne : « Tant c’est chose vaine et frivole que l’humaine prudence. »

Les cuistots de bouffe...4 Stagiaires plein d'avenir !

Par Bardibulle,

Sur le pré nous n’étions pas nombreux. Pour ce dernier jour de janvier, la veille d’un fait vriller donne à l’aire de jeu des limites d’en en-but à ses 22. Dudu garde l’enclos apparemment, il est notre fidèle. Le jeu en sa présence redoute les sautées comme pour les dames « sauter n’est pas jouer ». Le jeu fut néanmoins alerte, dynamique, le sens du toucher est un massage des âmes. Le piou est nostalgique de ses exploits de mercredi dernier. Son tourniquet ne fait plus trou. La constante d’un jeu en canne d’un et d’un jeu de solide en face ne donne raison à ni l’un, ni l’autre. Les actions ne tiennent que par la dextérité de la passe. Point de Pedro pour réceptionner nos coups d’envoi. Le castor en devenir ne peut être au moulin puisqu’il est au four. Les gros rattraperont les gazelles. Rien ne sert de courir vite il faut marquer des points. Con se le dise !

La douche retrouve ses vapeurs. La route vers le trou. Une place réservée pour Dudu. La couloir s’ouvre à une douce lumière, point de mur mais un escalier pour faire monter de douces saveurs.

Une première nous attend au trou. Point de Grognard au trou mais bien une vieille garde aux abois, Poulet, Jacquouille supervisent nos stagiaires. Ils ont troqué leurs crampons pour un tablier. Quatre castors pleins d’avenir donne à la pression un sens à la décompresse.

Les premiers pas se feront dans le sens sécure d’une soupe. L’aventure prête à la longueur et mérite bien son youpala. Les premiers pas méritent de l’équilibre dans la régression. Une soupe dont les saveurs se prêtent au chaud et au bon. Fayouze préside et autorise le service. Les secrets tiennent du mélange. L’épaisseur du liquide donne du plaisir du coco à des potimarrons.
Le chabrot devient une constante et le sabyte se sert maintenant dans l’assiette. Bonne soupe et bon vin oblige. La suite donnera raison à Piou. La cuisson du féculent fait drame quand la cuillère de bois fait objectif. Le « Fait cuit lent » se joue à la minute. Nos cuistots en novice ont donné au riz un côté fait collant. L’art de la cuisine est une composition singulière pour ne pas dire une interprétation sublime d’un sens du nourricier. Sûr que nos stagiaires n’ont pas leur sens du partage dans les chaussettes mais bien dans les collants. Le mélange se fera un délice d’orient. Un saupoudre de légumes à la découpe pour donner au poulet comme au riz tout son sourire. L’orient express pousse au voyage.

Le lancer se fera à 8 mains. Hommage à notre Poulpe. La casse fut de mise. Guitou fut une bonne cible pour une découpe en règle. Aubin découvre la technicité d’un simple lancer d’assiette. Le sage s’interroge si cette presse n’est pas fait pour remporter notre futur open de golf. Ce n’est pas sur un par que l’on peut atteindre notre Guitou, le club en main il reste redoutable. Le trou reste une ouverture au rêve. Le challenger a peut-être cherché à neutraliser en mode furtif son plus grand adversaire.

Le lacté se fera dans différents délices sans se raconter de salade. Pour le dessert David peindra son œuvre. Un flan patissier fait maison. Les stagiaires se donnent. Gloire à eux.

Le Get s’opposera à la menthe pastillée. La nuit à son jour. L’escalier au rez de chaussée. Le dedans à son dehors. Sa percée à son retour à l’intérieur.

Furent vins : le castor arriva le premier.

Hé bien, lui cria-t-elle, avais-je pas raison ?

De quoi vous sert votre vitesse ?

Moi, l’emporter ! et que serait-ce

Si vous portiez une maison ?

Cuistot de bouffe : Tiens voila du guano, tiens voilà du guano

Par Le Barde et Bardibulle

Sur le pré comme de loin, nous fûmes bien en nombre pour courir ce mercredi. Du stagiaire à l’émérite nous étions une bonne équipe de XV entre nos 22 et les 40. Du 7 contre 8 ça ne tenait qu’à un tendon près.

Il est d’usage quand le pré nous appelle de faire des tours de chauffe, mais ce soir il faisait trop bon. Une fourbe légèreté qui peut nous faire penser que le tendon d’Achille peut être le tendon de Philippe. Point de tours de chauffe, le jeu sera roi ou ne sera pas ! Le toucher sera dans l’arène.

Dudu ne déroge pas à ses principes, rien ne sert de courir vite quand il faut s’échauffer à point. Sa manière à lui de l’étirement est une approche féline pour choisir après moultes observations son côté du camp. Marco sur le sujet est un solide, il se chauffe dans la commente. Sur le coup son contrepied est polyglotte. Un rien agaçant pour ceux qui jouent à l’oreille. Le toucher est un art subtil des sens en mouvement. Il annonce en basque et percute en espagnol. C’est technique mais bien déstabilisant pour l’adversaire. Le toucher pour lui se fait estocade. Le Tarbais a retrouvé ses crampons tandis que Louis a retrouvé ses deux bras. Trésor à chaque action mouille son maillot.

Le pré a donc offert du jeu en mouvement. Le moment du match sera sur une feinte walidienne de notre Piou au sublime de son art. Un inattendu attendu, un impossible possible bref une enfumade dont le je t’embrouille dans le mouvement enrhume. Le tourniquet a le don de faire perdre de vue la bechigue qui reste à s’y méprendre dans l’illusion d’une passe trompeuse. Bref la gesticule fait son rôle, le défenseur tousse avec le nez qui coule et Piou s’affirme dans l’aplati. Gloire à Piou Piou qui mérite bien son autre Piou pour ce jeu complet. Un tourniquet qui entourloupe. La virevolte se décarcasse, de l’aile à la cuisse, il n’y a qu’un paso doble. De l’ancien jeune au jeune ancien il n’y a qu’une passe qui ne tienne. Gare à celui qui fait une sautée. Jean phi trouve son énergie dans l’électrique. Le frottement du synthétique et la proximité d’une passe active font monter dans le castor une tension dont la réception fait explosion. Le score donnera la gagne au dernier marqueur.

La douche est chaude en cette saison. Direction le trou, c’est El Guano qui réceptionne !

El Guano était bel et bien là, sis dans un vaste maillot vert, frappé de son prénom dans son dos, ou, plutôt, de l’un de ses innombrables surnom : TOMTOM. Il y avait déjà de l’affluence avant que ceux du pré ne nous rejoignent. Ça belotait, papotait, buvait une petite binouse, un petit verre de rouge, de blanc.

Pépé vint avec le Tcho, nanti, depuis la veille, d’une année supplémentaire. Las, le temps n’a pas de prise sur celui qui porte notre histoire, notre pilier, tout talonneur qu’il soit. L’important, c’est d’être de la première ligne, en tronche.

En entrée, une salade, parsemée de lardons, de noix, de fromage et du gratton. Une touche d’Escassut en somme, toujours bienvenue.

Alors, le trou entonna l’hymne de la légion étrangère lorsque le boudin vint. L’ex Prez en tête. Un gratin de pomme de terres tirant vers le dauphinois l’accompagnait. « C’est une bonne idée le boudin » murmura Flo. JB opina du chef. Le tout avec du Sabite of course. Le boudin était craquant, tendre, suave.

Le lancer d’assiettes fut fracassant. La main d’El Guano imposait un rythme que beaucoup ne purent suivre. De multiples éclats jonchaient le sol sans que jamais Toto ne ralentisse sa cadence. Du côté des petits jeunes, à l’extrémité de la table, le vacarme était assourdissant. (Photo)

Le fromage était pluriel : camembert, reblochon, bleu de quelque part. Poulet apposa sa bénédiction et savoura.

Et Thomas parla. Une bouteille de champagne à la main, il célébra Pépé, salua tendrement son père disparu et sa nouvelle vie d’entrepreneur. Puis, il se rapprocha de Pépé et demanda que l’on immortalise ce moment. (Photo)

Titi se rapprocha et fit une infidélité à son poulpe. Serré contre l’homme du jour, près d’Amélie, il se délectait de ses pairs. 

En dessert, un gâteau au chocolat, tendre comme on l’aime. Chewbacca était repu. Puis une belote se dressa, et le comptoir se garnit pour le traditionnel Menthe-Pastille ou le Jet, aux sons d’Emilie.

Un ciel de nuit lumineux et superbe nous accueillit au sortir. A une encablure de la première pleine lune de l’année. El Guano regagna ses pénates, heureux. Seb souriait aux étoiles, cherchant, en bon pyrénéen, celle du berger.  Christophe m’éditait sur cette pensée de son aïeul : « Il y a tant de rêves au ciel, que la poésie gênée par les mots, n’a pu nommer. »