Le cuistot de la semaine, on sait pourquoi il pète

Par le Barde (sans retrait) et le Blogueur (en retrait)


La lumière ne fut pas à Musard hier soir. Mais que fait Dieu ? Deux mardis sans lumière, c'est beaucoup. La grève et la tempête sont, certes, autant de causes de l'obscur. On espérait pourtant une intervention divine. En vain. De guerre lasse, les castors firent contre mauvaise fortune bon cœur et ils jouèrent. Certes, ils n'étaient que huit. Cela ne dispense pas de taquiner la balle. Et d'exprimer sa toute puissance aux éléments contraires. Est-ce pour cela que Guitou hurla en pénétrant dans le vestiaire : « Nous sommes les maîtres de l'univers, nous sommes les maîtres de l'univers » ! En quoi Guitou se compare à Dieu même s’il fut bien en peine de rétablir la lumière.

20h45, au Trou, la télé sur France2. Les anciens cons battants aux couilles rabattues étaient à leurs postes. Pepe au pain, Jacky aux couverts, Gilbert aux assiettes, Jacquouille aux verres, Franck à rien. Il me rappelle qu'il ne faut pas dire « vieux » mais « anciens » quand je lui ai demandé qu'il serait bien qu'un vieux rappelle les jeunes à pointer pour les matchs en référence à Bergerac. Tu peux te gratter.
La Fée vient tromper sa plasma 150 pouces avec la vieille Sony 51 pouces à l'écran bombé et aux coins ronds, le pouce sur l'iphone pour commenter le premier 1-0 pour Lyon.
1 partout. L'iphone reprend du service.

Domi était de bouffe pour la première fois. Pour ceux qui s'interrogent sur son embonpoint, ils n'avaient qu'à être là. Il a bon dos l'arrêt de la clope ! Car dans le lourd, Dominique ne fait pas dans la dentelle. Charcuteries en entrée.

Même pas 10h. Pepe lance un pavé dans la mare. Le foot n'est pas un sport (tu veux dire comme le curling ?), c'est une machine à fric. Si Bordeaux a laissé Marseille gagner, c'est bien qu'ils ont touché du fric pour rendre service à Marseille qui n'a rien gagné depuis longtemps. Il te sort ça à ta quatrième bière, t'es obligé de le croire. 2-1 pour Lyon. Bordeaux joue en 0-4-2. Trop serviable Bordeaux ! Henri du Riz est au rendez-vous, revenu après avoir filé à l'anglaise !

Un putain de jambon tendre à souhait et un putain de saucisson au poivre à vous damner le pion. (Eric (Léonard) aurait dit le fion lui qui sait détourner les ritournelles de Cabrel et confond à dessein la queue et les yeux quand il s’agit d’achever le vers fameux : je l’ai puisé dans l’encre de tes yeux.) On rendra grâce à Domi pour sa délicatesse. En l’occurrence : un pétale d’endive garni de petits cornichons tendres à souhait.
Comme nous n’étions pas très nombreux (mes castors le trou est notre autel, n’oublions pas notre communion hebdomadaire sinon l’éternel nous damnera), nous absorbèrent sans compter ces déclinaisons porcines sans nous douter de la suite.

Penalty ! Non ? Si ! Putain mais non y est pas ! Au ralenti, si un peu quand même. Putain mais non, il le fait pas exprès. Oui mais si, y a peno. Le représentant du CG crie au scandale (c'est qu'ils y mettent du fric dans les Girondins, alors y a de quoi avoir les boules). A Cadillac, on jette les arbitres à la Garonne, mais à Lyon, il va gagner son poids en saucisses !
Jean-Bernard a une théorie : le foot est un sport à la con, un petit club de CFA peut te gagner un club de L1, alors que jamais, oh que jamais, un club de série pourrait battre un club de Top 14. Un petit Cadillac-Perpignan !? non ?
Dudu, pas démonté et fier de sa perruque, repasse une couche partout où y a le feu, au DG du CG : le peno y est, à Jean-Bernard : mais si le foot ceci, le foot cela. Le DG serre les dents, Jean-Bernard le poing.
On se calme les gars. Cambot va s'en charger, il lui met le feu à la perruque, pour de vrai !
Score final 3-1. Mais, c'était un vrai quart ou un quart blanc ? Ce qui ne fait pas rire Laurent.

La suite ! Un crumble au cassoulet. Oui, un crumble au cassoulet. Ou comment Domi marrie la perfide Albion avec les vertus du Sud Ouest. L’estomac un tantinet éprouvé nous ne négligeâmes pas pour autant une telle offrande. Walid suffoquait. Voilà une semaine qu’il n’engloutit que du lourd (tripes, andouillette, rognon de veau, gésiers, confit...). Perdigue n’en avait rien à foutre et engouffrait, engouffrait ce cassoulet d’Outre-Manche. Titi n’y allait pas non plus de mains mortes. Moi, je dois bien avouer que je commençais aussi à patiner. Et pendant que nos bouchées se faisaient de plus en plus lentes, Dudu causait. De tout et de rien. De la justesse du pénalty accordé à ces gros enculés de lyonnais, des monades de Leibniz et des banzaïs.

Fin du match. Le plus dur, c'est le cassoulet ! Je le dis comme je le pense : il était délicieux. Le Toulousain est averti. J'en reprendrai bien 5 autres assiettes mais il était un foie au bord de la crise de nerfs. Et puis le cassoulet, c'est pas discret, c'est la devise de Gwen : Tu prends, tu pète. Ceci explique cela, notre cuistot est un fervent péteur. Il fait reculer l'adversaire de quelques mètres quand il ne le laisse pas tout simplement sur le cul.

Vint le lancer d’assiettes. What else n’y fit pas montre de la même adresse que celle dont il nous témoigne lorsqu’il nous verse avec tant d’attention et d’affection son café hebdomadaire. Puis ce fut le temps du fromage que Walid dédaigna. Alors les éclairs furent. Au chocolat ou au café. A leur vue, Walid se leva précipitamment, courut ventre à terre, arpenta l’escalier à toutes jambes pour aller rejoindre ce lieu où l’on dit que les hommes s’éternisent. C’est un être sensible Walid.
La soirée se termina tôt. D’un pas pesant, les archis regagnèrent leurs pénates. Un vent violent soufflait qui ne parvint pas, cependant, à accélérer la marche des castors à l’estomac lourd de menaces.

Archi Pau contre Archi Bordeaux : Le plaisir de l’instant

Ce que Jean-Bernard a vu de la touche, écrit par le Barde qui n'y était pas

Je n'aime rien tant que profiter des plaisirs que la vie nous offre. Je les savoure, je les déguste. J'ai décidé d'y mettre des mots, un peu comme l'on redonne vie à un coupé 504, à une Facel Vega. La carrosserie est un art, un acte d’amour avec ce que d’aucuns ne considèrent que comme de la tôle. Savent-ils la douceur de l’aile d’une berlinette Alpine, la grâce des courbes des italiennes ? Ecrire, c’est carrosser ses idées ; cela exige de prendre la hauteur nécessaire, ce qui m'est familier, moi qui ait tant d'heures de vol à mon actif, qui ait survolé les continents avec ma sirène, tutoyer le paradis qui se profile derrière les nuages...
J'assistais donc au match qui nous opposait à nos comparses palois. Loin de regretter de n'être pas sur le terrain, j'ai été le spectateur ravi d’une rencontre délicieuse. J’ai goûté à chaque seconde les plaisirs de l’instant. C’était à Robert Mallet sur le terrain du XIII béglais. Les fins connaisseurs de la littérature française reconnaîtront ici mon petit hommage à Gustave Flaubert, le roi des comices agricoles. D’ailleurs le stade Robert Mallet a des allures de pré. Un carrossier est soucieux du moindre détail. Mais je reviens au match pour ne pas vous lasser de mes digressions perpétuelles. Une digression, c’est la cerise sur le gâteau, le petit supplément d’âme. Mais point trop n’en faut.
Puisque l’on était sur le terrain du XIII, c’est dons deux équipes de treize qui jouèrent une partie de quinze. Les palois n’étant pas treize pour jouer à quinze, on leur prêta des joueurs. Et pas des moindres.
Ainsi, Gwen se fit un malin plaisir de péter sur les siens qui, en l’occurrence étaient les autres. Titi à la mêlée fit montre d'une efficacité redoutable. Un lion sans crinière domptant la balle et les éléments. Il y a du Kiki dans Titi et réciproquement. Le face à face fut redoutable. Luc Bonneau occupa le centre de l’attaque paloise et démontra des talents de plaqueur que l’appât des siens révéla. Et que dire Lapiballe en talonneur, une Piballe au sommet de l’entourloupe ! Un vrai pickpocket de la règle et de la balle, un Arsène lupin de la béchigue.
Côté bordelais, Jean-Pierre en 10 formait avec Kiki une charnière printanière. Quelle vista ce Jean-Pierre ; il est béni des dieux et des autres. Toto était au centre avec Walid que je ne puis m'empêcher de comparer á N'Tamack. Même élégance, mêmes cannes. Ah ! ce port droit dans la course, ce regard perpétuellement à l’affût de l’autre, ce contre-pied aussi redoutable qu’un pas de danse de Fred Astaire, une ballade de John Coltrane. Quand vous mettez tout cela à côté des gambettes à Toto, on est dans un film de Minelli. Si Arnaud fut superbe à l'aile, Perdigue, de l’autre côté avait l’air de se faire chier. Quant à Donatien en 15, il eut ce côté olé olé qui ajoute le feu à la crête des vagues. Je ne saurai oublier le paquet, les mules. Léonard, Yann et le Douanier en première ligne ! Excusez du peu. Quant à Dominique la bourrique, à l’image de Gwen, il péta de tout son soûl.
Les essais fleurirent. Tous les castors, qu’ils fussent de Pau ou de Bordeaux, jouèrent au diapason. A quoi bon évoquer tel essai, telle action. Enlève-t-on un détail à un tableau de Léonard (pas Eric mais de Vinci) ? Et ce que j’ai apprécié au-delà de tout, c’est que les castors se mêlèrent l’un à l’autre ; il n’y avait plus de palois, de bordelais mais une seule et même équipe, séparée pour l’occasion, mais qui jouait à l’unisson. En sorte que l’une égalait l’autre et que l’autre n’était qu’une. Cela me confirma dans mes pensées.
Puis nous assistâmes, à Musard, au match opposant l’Union à la Section. A l’image des castors, les béglais furent flamboyants, audacieux, efficaces. Une belle partie de rugby. Puis nous regagnâmes notre cher trou où la soirée fut sage et amicale. Que n’avais-je pris mon saxophone à défaut de mon sac de rugby. Trois petites notes de musique n’eurent pas été de trop. Il y eut quelques chants bien sûr. Mais trois petites notes de musique qui s’en vont bien vite, eurent été de mise. Je retiens la leçon. Puis la nuit nous accueillit sur le parvis des capucins. Et regardant le ciel, je vis que la grande ourse, comme le remarqua le barde à Rovigo, avait des allures de castor.

A Bergerac, cela joue et cela plaque...

Par Pincemail (stagiaire)

Samedi après-midi, 27 Mars 2010.
Le temps à Bordeaux est médiocre, un avis de tempête est annoncé. Qu’en sera-t-il à Bergerac, peut-être une annulation comme certains l’espèrent secrètement ? Après une heure vingt sept minutes et quarante huit secondes, à une vitesse moyenne de 63,5 km/h grâce à un anti-radars des plus perfectionnés, dans une température intérieure de 21 °C, après 3 virés à droite et 5 à gauche, le « space-car » de Peyo alunit sur le domaine du Haut-Pecharmant. Dépressurisation effectuée, le test de l’atmosphère est positif malgré un taux de polyphénoles assez élevé. Débarque alors le premier lot de 4 Archiball (Peyo, Florian, Walid et le rédacteur). S’en suivent rapidement derrière, la famille Escassut Père et fils, ainsi que femme et enfants, puis Kiki et, enfin, Bruno, légèrement en retard, avec sa femme et un couple d’amis.

La visite du domaine fut très intéressante (voir photo ci-dessus) grâce à notre hôte (Didier Roche), qui nous donnât des explications intelligibles depuis la culture de la vigne jusqu’à la commercialisation. Bon, il a fallu répéter quelques trucs pour Bruno mais vous savez ce que c’est dans un groupe : y en a toujours un… malentendant. Vint alors le moment d’une dégustation riche en émotions papillaires (à vérifier dans le dico ce soir) : 1 blanc sec, 2 rouges, 1 blanc moelleux, 1 blanc liquoreux et… oh, on a un match les gars !
Arrivée à 19h au stade, nous rejoignons Dominique, l’effectif est complet mais pas l’équipe.
Bruno propose alors à son copain de lui trouver une paire de crampons. Ils sont sympas les potes à Bruno, ils viennent pour faire une dégustation de vin et ils se retrouvent en short et crampons pour jouer à l’aile sans se formaliser. L’échauffement débute, un coup d’œil sur l’équipe d’en face : ouf ! ils vont pouvoir nous prêter des joueurs. Arrivent alors, deux jeunes et un qu'il l'est moins. En fait, il s’avérera que ce sont trois mobylettes qui envoient du bois ! Deux minutes avant le coup d’envoi, arrive de nulle part le grand Tom, t’homme, ou Thom. Un peu hagard, il tente une méthode d’échauffement rapide de Véronique et Davina téléchargée sur « Gymnastique et Queue De Cheval.com ». En l’absence de notre sélectionneur adoré, l’équipe fut formée sur la base d’un forum éco-participatif :
- 1ere ligne : Piou-Piou, Peyo, Florian : (3 stagiaires)
- 2ème ligne : Walid, le grand T…
- 3eme ligne : Dominique (stagiaire), Didier Roche (Bergerac), je sais il en manque un, on a joué à 14.
- demi de mêlée : Kiki
- demi d’ouverture : Lapiballe
- les deux centres : les mobylettes chevelues (Bergerac)
- les ailiers : le pote de Bruno (peut-être futur stagiaire) et votre serviteur (stagiaire)
l’arrière : la mobylette pas chevelue du tout (Bergerac)
Une analyse statistique poussée de l’effectif Archiball, sensu stricto, donne les résultats suivant : 5-6 stagiaires, 4 cadres. A l’image de Marc Lievremont, deux ans avant le grand chelem de cette année, les dirigeants Archi ont décidé de faire confiance aux jeunes, j’en suis le premier ravi. Cependant, sans les 4 Bergeracois, le match n’aurait pu avoir lieu ou bien on passe au rugby à 7. Alors prenons le temps d’analyser les raisons d’une telle désaffection pour ce match. Trois excuses se dégagent :
1- Désolé, mais j’ai pas pu voté aux deux premiers tours des régionales, il faut absolument que je vote au troisième ! (0/10)
2- Mon ex belle-mère, qui devait gardé les enfants, ce qui m’aurait permis de finir mes travaux pour le baptême du dernier qu’était malade… (2/10)
3- J’ai plus vingt ans, j’ai plus trente ans, j’ai plus de quarante cinq, j’aime beaucoup les Archis, j’aime beaucoup le rugby, j’aimerai beaucoup venir avec vous mais là je le sens pas (8/10).
Voyons désormais le nombre de joueur réparti par excuse :
Excuse 1 : 0 joueurs (ouf ! l’honneur est sauf.)
Excuse 2 : … j’ai perdu la liste, c’est dommage.
Excuse 3 : la majorité des Archi.
Je laisse le soin au bureau de commenter. En tant que stagiaire (première année), je n’ai certainement pas suffisamment de légitimité pour adresser ce sujet. Mais moi aussi j’aime les Archis et je sais que : pas de match (moments forts), pas de club. Alors je mets un peu les pieds dans le plat pour attirer la vigilance et stimuler la réflexion de tous, afin de trouver des solutions préventives rapidement.
Fermons la parenthèse et débutons ce fameux match. Coup de pied d’envoi des Archis, réception Bergerac, petite mêlée ouverte, sortie rapide, le centre repique au centre, deuxième rideau à la buvette, pif paf pouf, essai après 30 secondes de jeux. Oh putain ça promet ! Et en plus le grand Tom qui, gêné par un juste au corps fluo jaune, trop court au niveau de l’entre jambe, et surtout une chaussette rose fluo trop courte, n’a pu correctement s’échauffer et se claque le mollet quelques minutes après. Il fut remplacé par le sympathique président du XV de la grappe. Coup d’envoi en suivant du XV, réception aérienne… de Piou-Piou, mêlée ouverte, sortie grand côté de kiki, La piballe relaye rapidement à nos deux mobylettes qui livrent rapidement entre les poteaux.
Ouh là ! Cela va jouer ce soir... et en effet, cela a joué, et devant et derrière et des deux côtés. J’en veux pour preuve un score proche des 7 à 6 et un match qui s’arrête au bout de deux fois vingt… plus 10 minutes. Ce match fut un réel plaisir partagé par tous les joueurs. Et l’effectif Archi se montra à la hauteur du match : une charnière créative et culottée à l’image de Kiki attaquant la ligne pour remettre intérieur à notre Lomu (Dominique), tout en jambes et en puissance. La Piballe joua sur du velours avec ces deux livreurs de Pizza. Piou-Piou fut intraitable sous les chandelles (coup de pied d’envoi). Peyo et Florian déplacèrent quelques morceaux de choix et subirent les assauts d’un plongeur Acapulco. Walid fut énorme, plaquage-retournement façon lutteur grec, et, en touche, il ne prenait même pas la peine de contrôler la balle, il la volleyait directe dans les main de Kiki et ce, même en interception ! Enfin les ailiers et l’arrière eurent de nombreuses occasions de toucher du ballon et parfois de rejoindre la terre promise. Pour couronner le tout, un arbitrage qui n’a pas fait parler de lui pendant le repas, j’en déduis que c’était un bon arbitrage.
Le repas, justement, parlons du cadre déjà. Nous avons été reçu dans une cour magnifique dont j’ai oublié le nom, pour un apéritif amicale, bien qu’un peu long certes.

Après quelques bières, nous descendirent dans leur trou (sous la cour). Manifestement, tous les trous ne se ressemblent pas et le leur avait dut subir les assauts répétés de moultes ripailles et festoiements, à en voir sa taille. Pour donner une image historico-poétique, Jeanne-d’Arc, dite Jeanne La Pucelle, est à notre trou ce que la reine d’angleterre est au leur (God save the queen : littéralement « mets du savon sinon le godemiché couine »).
Le repas fut totalement déconcertant à base d’azote liquide mais aussi de perles d'alginates, de méthylcellulose, d’amidons modifiés, de monoglutamate de sodium, des carraghénanes et gommes variées. C’était très léger, très subtil, très fin, très glamour, carrément ViiiiiiiiP.
Non, je déconne, on était à Bergerac, on était pas là pour bouffer les produits non comestibles que nous propose la nouvelle « nouvelle cuisine ». En entrée donc, foie gras et salade du Périgord, puis confit de canard avec son gratin dauphinois, le tout arrosé de multiples bouteilles de… Bergerac, le XV de la Grappe étant une équipe composée essentiellement de vignerons. Nous avions d’ailleurs à notre table le meilleur vigneron Bergeraçois de l’année, rien que cela. Un plateau de fromage au lait mais avec des noix et des raisins, une tarte aux pommes maisons dans son emballage maison. Bref, on a été reçu comme des chefs.
Au niveau animation, Piou Piou nous gratifia de quelques chansons bien senties, à l’image des « Chiens qui se saluent ». Son homologue du XV de la Grappe, ne manquant pas de réparti, nous gratifia d’un « Marie-Madelon a des pieds de cochons » qui a dû réveiller Guitou en pleine nuit, je suis quasiment sûr qu’il a foiré son neuf trous du Dimanche matin.
On a l’habitude de dire que les absents ont toujours tort, mais là ils ont eu plus tort que d’habitude.